www.archive-dk-2012.com » DK » D » DALGAARDANGUS

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".

    Archived pages: 9 . Archive date: 2012-11.

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: .. Forside.. Avl.. Økologi.. Dyrene.. Wagyu/Kobekød.. Nyheder.. Ferielejlighed.. Links.. Kontakt.. Dalgaard.. er bygget i 1883 og ligger naturskønt lige op til Tornby klitplantage og tæt ved Kærsgård strand.. Dalgaard Angus.. har ca 45 moderdyr og vores mål er at opdrætte dyr med bedst mulig kødkvalitet UDEN at gå på kompromis med dyrevelfærd eller miljøet.. Det vil sige at ALLE vores dyr i vinterhalvåret har mulighed for at gå både ude og inde, ligge i læ, både uden og inde, og altid have adgang til sundt og næringsrigt økologisk foder.. Historien.. Else og Kurth Larsen købte gården i 1976, hvor de, i de efterfølgende år opdrættede Trakhener heste, men efter en  ...   Line og Lars Vandkjær.. tilbage til Tornby og Dalgaard I/S blev stiftet.. 1.. marts 2010 blev dagen hvor vi endelig kunne sætte foden under eget bord og den sidste del af generationsskiftet blev gennemført.. Siden 1994 har.. været drevet økologisk og følger dermed de love, som er gældende for økologisk husdyrhold.. Besætningen og gårdens drift bliver hvert år kontrolleret to eller tre gange, hvilket i alle årene er sket uden bemærkninger.. var i efteråret med i TV2 nords program " en bid af Nordjylland" om kvalitets fødevarer.. Vidste du at.. Hvis du vælger kød fra vore dyr, har du vores garanti for, at dyrene har haft en dyreetisk god opvækst..

    Original link path: /
    Open archive

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: Racen og kødet.. Vores besætning består udelukkende af rene.. Aberdeen Angus.. dyr.. En kødkvægrace, der gennem generationer altid har haft som avlsmål at producere kød af fineste kvalitet.. Besætningen er ikke større, end vi kender dem alle.. Vores avlsmål har gennem alle årene været Kød - Kød - Kød men det betyder ikke at vi er gået på kompromis med eksteriøret.. Vi lægger vægt på at dyrene skal have en god tilvækst, godt temperament og ikke mindst nogle gode ben og klove.. Desuden skal køerene selv kunne føde deres kalve uden hjælp og samtidig have mælk  ...   at fremme alle de egenskaber vi gerne vil have.. stammer fra Scotland, hvor de oprindelig var korte og lavstammede dyr.. Men import af dyr og sæd fra Canada og USA har gjort at dyrene idag er nogle af de største blandt kødkvægsracerne.. Racen er ligeledes verdenskendt for sin gode kødkvalitet - mere mørt, saftigt og med mere smag - netop fordi racen fra naturens side har bedre marmoreret kød end de andre kødracer vi kender i dag.. Rønnekilde Unik har 12 gange vundet over alle andre kødracer ved dyrskuer og er dermed landets mest præmiere tyr..

    Original link path: /test.html
    Open archive

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: bliver drevet økologisk.. det betyder at:.. -Kvægets foderration skal bestå af minimum 60 % grovfoder som for eksempel græs, ensilage, halm eller roer.. Foderet skal være 100 % økologisk dyrket.. -Alle økologiske dyr skal have adgang til motion og dyrene må ikke bindes.. Der skal være rigelig lys og luft i stalden, når dyrene er inde og modsat skal der være adgang til læ og skygge, når dyrene er ude.. -Et dyr der er blevet behandlet med medicin skal tilbageholdes fra slagteriet dobbelt så lang tid i en økologisk som i en konventionel besætning.. Når et dyr er blevet behandlet mere end tre gange inden for et år skal det omlægges på ny, før det  ...   økologilogo er din garanti for økologisk kvalitet.. Når du køber en økologisk vare med et af disse mærker, kan du stole på, at de detaljerede regler for økologisk produktion er blevet fulgt hele vejen fra landmandens mark til hylden i butikken.. Det holder et grundigt kontrolsystem øje med.. Økologisk landbrugsproduktion medfører flere konkrete fordele for natur og miljø.. Der benyttes hverken kemiske sprøjtemidler eller gensplejsning, ligesom der udelukkende bruges naturlig gødning.. Nyere forskning viser, at der er flere gavnlige stoffer for din sundhed i økologiske fødevarer.. Økologisk mælk indeholder eksempelvis kræfthæmmende fytoøstrogener.. Vidste.. du at.. Ingen sprøjtegifte, mere smag, renere grundvand og højere dyrevelfærd er blot nogle af de mange gode grunde til at købe økologisk..

    Original link path: /okologi.html
    Open archive

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: I sommerhalvåret græsser dyrene på arealer ved Uggerby Å - i Kandestederne ved Råbjerg Mile - Vågholt mose - Tversted klit og Øster klit ved Tversted søerne.. Arealer, som vi har lejet af Nordjyllands Statsskovdistrikt.. Dyrene er naturplejere.. Dyrene trives, og samtidig fungerer de som naturplejere, og bidrager dermed til at bevare dette særprægede og spændende naturområde.. Dyrenes vinterfoder, som hovedsagelig består af grovfoder, kløvergræs presset til ensilage, avles på ".. ".. Her går dyrene i vinterhalvåret, hvor de har adgang til overdækket halmleje samtidig med, at de naturligvis frit kan færdes ude.. Kalvene.. Vi får kalve hele året rundt netop for at kunne levere færdige slagtedyr til.. Flemming Jensen, Mad  ...   vi selvfølgelig har daglig opsyn med dem.. Angus.. er fortrinlige som naturplejere og har man adgang til afgræsning på sådanne marginale arealer eller andre afsides liggende græsarealer som f.. eks.. enge, så er det som regel en meget billig græsningsform, hvor man samtidig kan udnytte sit agerjord til korndyrkning eller til at lave sit vinterfoder.. Kalven øremærkes lettest indenfor det første døgn efter fødslen, hvis kælvningerne foregår udendørs.. Vær varsom og opmærksom på at de fleste ammekøer har et godt moderinstinkt og nogle vil forsvare kalven.. Vidste du at.. hvis du køber angus kød fra os, ved Flemming Jensen og Slagteren Kokken, så er du sikker på at det er.. økologisk..

    Original link path: /dyrene.html
    Open archive

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: Wagyu/Kobe.. Det er en race som i tusindvis af år har været isoleret til Japan, hvor man i gennem tiden har drevet et intensivt og seriøst avlsarbejde med racen.. Hvorfor?.. vil med dette forsøg netop prøve at.. lave et produkt til forbrugere som kombinere de gode egenskaber fra begge racer - lav fødselevægt - godt.. temperament og selvfølgelig saftigt - mørt og superlækkert kød.. Allerede nu kan vi se at de første kalve er utrolig livskraftige,.. sunde og venlige dyr.. Alle fødsler er gået uden problemer og de første tyrekavle er nu studet og vi venter spændt på hvordan udviklingen fortsætter.. Dalgaard Angus er gået sammen med Benedikte  ...   her på Dalgaard.. Racen har nogle helt unikke kødkvalitets-egenskaber, blandt andet en speciel fedtmarmorering.. Fedtsyre-sammensætningen er også helt anderledes end i alm.. oksekød.. Kobe-kød har nemlig et meget højt indhold af umættet fedt, - det "sunde" fedt, hvilket er en spændende egenskab som er knyttet helt specielt til netop Wagyu-racen.. Endelig har fedtet i kobe-kød et lavere smeltepunkt end hvad vi kender fra andre kvægracer, - hvilket giver en fornemmelse af at kødet ligefrem smelter i munden.. Disse egenskaber tilsammen betyder en smagsoplevelse og en mørhed udover det sædvanlige.. I Japan masseres de levende Wagyu - dyr og fodres med blandt andet øl for at frembringe det eksklusive kobekød..

    Original link path: /Kobe.html
    Open archive

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: Avlstyren TW Tofu - en fuldblods Wagyu tyr.. Wagyu kvie klar til slagt.. Tag med os på Vendia Bryghus i Hjørring.. Her vil Kristian Rise som den første i landet tilberede vores Wagyu kød og forhåbentlig inspirere os til at købe det ved Flemming Jensen, Mad med mere eller Slagteren kokken, Gistrup.. Se mere her.. Desværre har vi måtte  ...   her hos os og vi har allerede fået de første afkom efter hans hundyr og vi kan mærke og se, at vi valgte helt rigtigt da vi fik Unik til vores besætning.. Unik fik en special transport til Tårs slagtehus.. Vi skyldte ham at det skulle komme til at gå så skånsomt som muligt og vi savner ham hver dag..

    Original link path: /nyheder.html
    Open archive

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: Kom og bo i vores lækre renoverede lejlighed.. Med nyt køkken og bad og 3 dobbeltværelser, egen lukket have og tæt ved skov og strand - er ferien allerede en succes.. Din helt egen.. rideferie!.. - Der er mulighed for at medbringe egne heste og få store.. naturoplevelser.. i.. Tornby Klitplantage.. og.. Tornby strand.. Mountainbike.. vandreruter.. ligger også lige uden for døren, så er du til aktiv ferie så er.. lige noget få dig.. Kontakt.. Hirtshals turistbureau.. for bestilling eller yderligere information..

    Original link path: /side2.html
    Open archive

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: Størstedelen af vores produktion sælges til Slagtemester.. Flemming Jensen.. , Gistrup- begge med tradition for altid at benytte de bedste råvarer til fremstilling af kvalitetsprodukter.. Flemming Jensen.. - Mad Med Mere.. Slagteren Kokken.. - Gistrup.. Hirtshals Turistbureau.. At.. anguskød.. er noget af det bedste oksekød, du kan få, skyldes det, der i  ...   i stedet for som en bræmme uden om, som det kendes fra de fleste andre racer.. Og det er som bekendt fedtet, der giver smag til kødet.. Ungdyrene bliver slagtet, når de er 17-18 måneder gamle.. Dyrene slagtes på Hadsund kreaturslagteri.. Dette sikrer kort transporttid, og nedsætter dermed risikoen for stress hos dyrene..

    Original link path: /links.html
    Open archive

  • Title: dalgaardangus.dk
    Descriptive info: Line Lars Vandkjær.. Købstedvej 11.. Tornby.. 9850 Hirtshals.. Tlf: 96560010.. Line: 28446371.. Lars: 41226843.. Send.. en mail..

    Original link path: /kontakt.html
    Open archive


  • Archived pages: 9